Bom, chega de ecossistemas né K. Agora, nós vamos mostrar para vocês o palmito certo para comer, o palmito pupunha!
A pupunha é uma palmeira nativa da região Amazônica e que é consumida na forma de frutos e de palmito, desde épocas pré-colombianas. É uma palmeira de clima tropical, de rápido crescimento e que, quando adulta, pode atingir mais de 20 metros de altura em poucos anos. Por essa razão, é usada também como uma palmeira ornamental.
Esse palmito é bom para o meio ambiente, pois deve ser produzido em cultura a pleno sol, em áreas agrícolas tradicionais, de forma que se passa a produzir palmito de excelente qualidade sem nenhum dano às florestas nativas. Essa é uma característica de grande apelo comercial, sobretudo para exploração do palmito, como um produto ecológico. Além de ser delicioso!
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